Корзина
Скидка на сертификацию по новейшим требованиям ISO 9001-2015Подробнее... →
8-800-777-04-50
Сертификаты 9001, 14001 18001 и др. системам менеджмента ГОСТ ISO, вступления в СРО - цены в СПб, РФ
Новая редакция технических условий ISO/TS 22003 даст толчок сертификации в области безопасности пищевой продукции

Новая редакция технических условий ISO/TS 22003 даст толчок сертификации в области безопасности пищевой продукции

Новая редакция технических условий ISO/TS 22003 даст толчок сертификации в области безопасности пищевой продукции
Обеспечение безопасности пищевой продукции становится все более важным аспектом здравоохранения. Серьезность потенциальных негативных последствий недоброкачественных продуктов питания заставила ИСО разработать серию стандартов ISO 22000...

26.12.13

Обеспечение безопасности пищевой продукции становится все более важным аспектом здравоохранения. Серьезность потенциальных негативных последствий недоброкачественных продуктов питания заставила ИСО разработатьсерию стандартов ISO 22000 на менеджмент для обеспечения безопасности пищевой продукции, которая позволяет идентифицировать такие угрозы и управлять ими. Несмотря на то, что во всем мире были выданы тысячи сертификатов на соответствие требованиям этих стандартов, хотя это и не является обязательным требованием, за последние годы доверие потребителей к пищевой промышленности продолжало падать, что породило настоятельную необходимость стимулировать его.

Член группы по мерам стимулирования доверия потребителей к безопасности пищевой продукции Якоб Феурмен (Jacob Faergemand) считает, что недавно опубликованные технические условия ISO/TS 22003 изменяют правила игры для органов по сертификации, обслуживающих пищевую промышленности. После полного пересмотра с момента публикации в 2007 году новая редакция технических условий позволит повысить качество сертификации пищевых компаний. Сопредседатель группы специалистов, разработавших новую редакцию ISO/TS 22003 Феурмен разъясняет, какие практические изменения произошли во 2-й редакции, и какие преимущества для заинтересованных лиц она дает.

Почему технические условия ISO/TS 22003 критически важны для пищевой промышленности?

Я.Ф.: Недоброкачественная пищевая продукция всегда была проблемой для человечества, поэтому многие современные проблемы не новы. Хотя не существует ни одного стандарта, которые бы полностью устранил эту проблему, технические условия ISO/TS 22003 позволяют выполнить все условия для повышения уровня доверия к сертификации в рамках всей цепи поставок.

Технические условия, например, описывают правила применения требований к компетентности аудиторов органа по сертификации или продолжительности аудитов. Если орган по сертификации желает получить аккредитацию, орган по аккредитации оценит его с целью определения, все ли правила выполнены.

Каким образом технические условия ISO/TS 22003 позволяют повысить доверие к сертификации?

Я.Ф.: Хотя сертификация на соответствия требованиям стандарта ISO 22000:2005 не является обязательным требованием, в тех случаях, когда клиенты, надзорные органы считают сертификацию необходимой или она будет использоваться как инструмент дифференциации компании на рынке, технические условия ISO/TS 22003 повысят доверие к выдаче сертификатов поставщикам пищевой продукции.

Кто от этого выиграет? Конечно, все, начиная от клиентов и надзорных органов и заканчивая потребителями!

Какие основные преимущества имеет новая редакция, и какие выгоды получат сертифицирующие компании?

Я.Ф.: Основное изменение в новой редакции ISO/TS 22003, к которому придется адаптироваться органам по сертификации – это смена «подхода, основанного на аттестации» на «подход, основанный на профессионализме» при определении компетентности аудитора.

Кроме того, новые технические условия подробнее стандарта ISO/IEC 17021 общего назначения и содержат специфичные для пищевого сектора требования, которые должен внедрить орган по сертификации.

Что технические условия ISO/TS 22003 означают для будущего сертификации в области безопасности пищевой продукции?

Я.Ф.: ISO/TS 22003 следует рассматривать как возможность для органов по сертификации гармонизировать свою деятельность, независимо от того, сертифицируют ли они «продукцию» или «системы менеджмента». В будущем пищевому сектору будет важно найти более рентабельные решения по сертификации. Совместная рабочая группа, разработавшая технические условия ISO/TS 22003, пришла к выводу, что владельцам схем сертификации, органам по аккредитации, сертификации и надзорным органам в пищевой промышленности необходимо сесть за один стол переговоров для обсуждения возможностей. С этой цельюКомитет ИСО по оценке соответствия (ИСО/КАСКО) и подкомитет ИСО, отвечающий для системы управления безопасностью пищевой продукции (ISO/TC 34/SC 17), рассмотрят пути развития этой концепции.

Источник: Официальный сайт ИСО

Предыдущие статьи
  • 25.12.13 НОСТРОЙ обсудил проблемы саморегулирования
    НОСТРОЙ обсудил проблемы саморегулирования

    В декабре в Москве состоялся День саморегулирования в строительной отрасли. Насыщенная программа обеспечила возможность обсудить проблемы строительных СРО и сообща найти пути их решения...

    Полная версия статьи
  • 24.12.13 ИСО и потребители
    ИСО и потребители

    Почему стандарты ИСО важны для потребителей? Задумывались ли вы, почему вы можете использовать банковскую карту по всему миру? Или обращали внимание, что игрушка вашего ребенка не имеет острых концов?

    Полная версия статьи
  • 23.12.13 Об ИСО...
    Об ИСО...

    Что такое ИСО? Международная организация по стандартизации (ИСО) является одной из самых крупных и значимых организаций, занимающейся разработкой международных стандартов. Международные стандарты носят добровольный характер и содержат...

    Полная версия статьи
Услуги